■開催日時：2022年7月24日（土）～7月25日（日）
■実施場所：ISHINOMAKI HOPWORKS、白浜ホップ圃場、ISHINOMAKI HOME BASE
■内容詳細
■1日目
【石巻市中央エリア】ISHINOMAKI HOP WORKSのブルワリー見学
7月19日に稼働したばかりの醸造所にて、岡醸造長がじきじきにビールの造り方や工場内についてご案内。
【石巻市北上町エリア】白浜ホップ圃場にて収穫体験
石巻市北上町白浜地区へ移動し、ホップの手摘み体験をしました。作業の後は、採れたてホップをソーダ水に入れてホップソーダの試飲をし爽やかな苦味を体感！
【石巻市渡波エリア】「motiroki」のホップコスメワークショップ & 「自然食食堂さん」のケータリングでビールパーティ
Ishinomaki Home Baseに移動をし、摘んだばかりのホップを使ってシャンプー、リンスを手作りしました。そのあとはお楽しみのビールパーティ。石巻で自然食や地産のお食事を提供する食堂のケータリングとともに夕食にいたしました。
蒸留することによりホップの香りを際立つことができ、ホップの効能を理解することでハーブとしての効能を学びました。
自然食食堂さんさんよりケータリング料理の提供と食材にまつわるストーリーとともに食事とビールを堪能♪
■2日目
・ホップを使った朝ごはんの提供（ホップパニーニ、ホップティー）
Ishinomaki Home Baseに宿泊したお客様とモーニング。前日に収穫したホップをつかった紅茶やパニーニを楽しみました。
